Saturday, February 23, 2013

Silmänruokaa // Visual Recipes

inspiroivaa


Marina Ekroos Cookbook

Marina Ekroos Cookbook

Marina Ekroos Cookbook

Marina Ekroos Cookbook

Marina Ekroos Cookbook

{Pictures by photographing the book}


Tykkään tosi paljon lukea keittokirjoja ja katsella niiden kauniita kuvia. Harvoin kuitenkaan toteutan reseptejä kotona, sillä monesti ohjeiden seuraaminen tuntuu hankalalta ja tarvittavat aineet ovat sellaisia, joita inspiraation iskiessä ei varastoista tai lähikaupasta löydy. Enkä minä edes tykkää kokata. Kynnys pistää reseptit käytäntöön on siis aika korkea, mutta eihän se fiilistelyä tietenkään estä.

Nyt löysin kirjastosta Marina Ekroosin ihanan keittokirjan Silmänruokaa. Rakastan kirjan ideaa: kaikki työvaiheet näkee yhdessä kuvassa, ja viereisellä sivulla resepti on kirjoitettu auki. Sivun nurkasta löytyvän pienen kaavion avulla (esimerkki viimeisessä kuvassa) voi seurata, mistä päin isoa kuvaa kirjoitetun reseptin kohta löytyy. Ja ne kuvat! Voi kuinka kauniita ja kekseliäitä ne ovatkaan. Täältä löytyy muutama lisää.

Kirjasta löytyy reseptejä laidasta laitaan, mutta minua kiehtoo eniten se leivontapuoli. Jotain näistä on pakko kokeilla, ja luulen, että aloitan perunaleivoksista. Pakko tunnustaa, etten ollut koskaan tullut ajatelleeksi niitä voitavan tehdä myös kotona. Jotenkin olen mieltänyt ne herkuksi, jonka loihtimisen vain Fazerin tädit pystyvät. Valaistuminen koettu!

***

I love to read cookbooks and look at their pretty pictures. I rarely try those recipes at home though, as I often find them hard to follow and the used ingredients are often something I can't find in my pantry or at my corner store when the inspiration strikes. And I don't even like cooking. So I don't use cookbooks often, but that of course doesn't stop me from reading them.

Now I found the lovely cook book Silmänruokaa by Marina Ekroos from the library. I love the idea of the book: you can see all the steps in one big picture. On the page next to it, you can read the recipe. The little diagram in the corner (an example in the last picture) helps you to see which step is which in the big picture. And the pictures! Oh how pretty and witty they are. You can see some more here.

There are all kinds of recipes in this book, but baking is what interests me the most. I have to try some of these recipes for sure.

2 comments:

  1. Mielenkiintoinen kirja. Pitääkin katsoa, josko se löytyisi meidänkin kirjastosta.

    ReplyDelete
  2. Voi vitsit, kiitos vinkistä! Pitää itsekin käydä etsimässä tuo kirja käsiin :D Miuta aina masentaa ruuanlaitossa se, kun siitä ei ikinä tule sen näköstä miltä sen miun mielestä pitäis näyttää :( Tuo kirja kuullostaa kyl helpolta opukselta :)

    Mut hei, siulle on haaste jos vaan ehjdit ottaa vastaan :) http://piponytimesta.blogspot.fi/2013/02/liebster.html

    ReplyDelete

Jätä toki viesti!

PS. Luen jokaisen kommentin ennen julkaisemista. Kyse ei ole sensuurista tai kontrollista, haluan vain varmistaa, ettei yksikään jää vahingossa lukematta.


Feel free to leave a note!

PS. I read every comment before publishing them. That's not about censorship or control. I just want to make sure I won't miss any of them.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...